안녕하셨어요? 오늘은 대한민국 땅에서 제일 멀리 떨어진 섬도시 제주도에 대해서 알아보려고 합니다.
<제주도> 알아보기 역사 및 배경
- 제주도 역사 및 배경 :
제주도는 한라산의 화산활동으로 만들어진 섬으로, 한라산을 중심으로 화산의 지형과 생태계를 가지고 있습니다.
조선 시대때는 유배지로 사용되며, 많은 학자들이 머무르며 이곳에서 생활하기 시작했습니다.
일제강점기에는 군사 기지로 활용되며 큰 피해를 입었었고, 1948년 제주 4.3사건으로 비극을 겪으며 많이 민간인들이
피해를 입었습니다. 이후 2006년 특별자치도로 선정되면서 산, 바다, 자연을 가진 관광 중심지로 개발, 발전하였고 유네스코 세계자연유산, 생물관보장지역, 세계지질공원으로 등재되면서 세계적인 관광도시로 자리를 잡았습니다.
제주도는 아름다운 자연경관뿐만 아니라 독창적인 문화로도 주목받는 곳입니다.
익숙한 단어 "삼다도"는 돌,바람,여자 라는 말처럼 돌담과 오름,바람이 많은 날씨 때문에 생겨난 단어이며 바다의 도시인 만큼 해녀들이 많아 이 세가지를 합하여 삼다도 라고 불리고 있습니다.
제주도는 한국을 대표하는 관광지로, 국내외 모든 관광객들이 즐겨 찾는 여행지이자 독특한 자연과 역사적 배경, 그걸 토대로 현대적인 관광 인프라가 조화를 이루는 다양한 매력을 가진 섬도시 입니다.
- 제주도 필수 관광지:
1.한라산
한라산은 제주도 중심에 있는 산으로, 한국에서는 가장 높은 산으로 유명합니다.
등산로가 잘 정비되어 있으며, 등산코스 마다 잘 나눠져 있기에 부담없이 등산을 즐길 수 있습니다.
한라산 정상에는 백록담이라는 호수가 있으며 , 계절마다 다른 매력을 느낄 수 있는 매력적인 산입니다.
2.성산일출봉
성산일출봉은 유네스코에 등재된 세계자연유산입니다.
제주 동쪽에 위치해 있으며, 정상에 오르면 일출이 떠오르는 장관을 감상할 수 있어 이출 명소로도 아주 유명한 곳 입니다.
3.협재해수욕장
제주도에서 유명한 제주도 서쪽에 위치해 있는 협재해수욕장입니다.
바닷물은 에메랄드빛이라고 불릴만큼 투명하고 깨끗한 해수욕장이며, 수심이 얕기때문에 가족 단위 여행객에는
인기가 많은 해수욕장 입니다.
4.만장굴
만장굴은 굴 중에도 제일 긴 용암 동굴 중 하나로, 유네스코에 등재되어 있으며 동굴 내부의 거대한 석주와 용암이
흐른 흔적들은 마치 자연이 만들어 낸 예술 작품처럼 느껴지는 아주 신비로운 동굴입니다.
제주도 고기국수 설명 및 맛집 소개
고기국수 설명
고기국수는 제주도를 대표하는 향토음식으로, 제주도를 여행하는 관광객들이라면 당연히 맛봐야 하는 음식입니다.
단순하지만서도 깊은 맛을 내는 이 음식은 제주도를 대표하는 독특한 환경과 역사가 반영된 요리로, 제주도의 소박한 매력을 잘 보여주는 음식입니다. 지금부터는 고기국수의 역사 및 배경과 효능에 대해 자세히 설명하겠습니다.
고기국수는 제주도에서 잔치나 특별한 날에 즐기던 음식으로, 돼지고기를 이용한 요리입니다.
제주도는 옛날부터 농업보다는 어업과 목축업이 발달한 지역이었고, 돼지고기는 중요한 단백질 공급하는 음식으로 자리 잡았습니다. 제주도에서 돼지고기를 사용한 음식이 발달한 이유는 지역적 환경인데, 척박한 토양과 바람이 강한 날씨에서 농작물을 재배하는게 어려워서 돼지고기와 같은 가축 자원이 주요 식재료가 된 것입니다.
고기국수는 돼지고기와 국수를 결합한 요리로, 돼지고기의 진한 육수를 베이스로 하며, 국수 위에 얇게 저민 돼지고기를 올리며 국수와 같이 먹었을때 한층 더 맛을 더했습니다. 처음에는 돼지고기를 삶은 국물에 국수를 넣어 먹는 단순한 형태로 시작되었으나, 시간이 지나며 다양한 조미료와 식재료가 가미되며 지금의 고기국수가 탄생했습니다.
과거에는 돼지고기가 귀했기 때문에, 고기국수는 주로 결혼식이나 제사 등 특별한 날에만 먹던 음식이었습니다.
하지만 현대에는 돼지고기가 대중화되고 제주도 관광이 활성화되면서, 고기국수는 제주도를 대표하는 대중 음식으로 자리 잡았습니다. 이제는 제주도의 거의 모든 음식점에서 고기국수를 맛볼 수 있으며, 각 식당마다 자신만의 비법과 풍미로 차별화된 고기국수를 선보이고 있습니다. 고기국수의 주요 재료인 돼지고기는 단백질이 풍부해 신체 조직을 회복하고 근육을 강화하는 데 도움을 줍니다. 특히 제주산 돼지고기는 지방이 적당히 포함되어 있어 최고의 맛과 영양이 뛰어난 것으로 유명합니다.
고기국수의 국물은 돼지고기를 푹 끓여내어 얻은 육수로, 콜라겐과 아미노산이 풍부합니다.
이 성분들은 피로 회복과 피부 건강에 도움을 주며, 국수의 탄수화물은 몸 속 에너지를 빠르게 보충해주며 활동량이 많은 날에 먹어주면 더 할 나위 없는 보양식입니다. 고기국수는 돼지고기의 부드러운 식감과 국수가 어울려 소화가 쉬운 특징 있어서 먹었을때 위에 부담이 적습니다. 육수에 포함된 풍부한 영양소는 장 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
제주도 고기국수는 진한 육수와 쫄깃한 국수의 조화로운 맛으로 스트레스를 완화하고 심리적 만족감을 제공합니다.
따뜻한 국물 요리는 마음을 편안하게 하고 위장을 데워주는 효과가 있어 여행객들이 제주도의 추억을 떠올리며 즐길 수 있는 음식입니다.
고기국수 맛집 소개
제주도 올래국수
※ 올래국수
● 주소: 제주 제주시 귀아랑길 24 올래국수
● 영업시간:
월-토 08:50-14:50(라스트 오더)
일 정기휴무
●문의 064-742-7355
● 주차 x